Charismatisch zeigt sich dieser Silvaner aus Franken durch seine feinwürzige Mineralität und saftige Frucht von gelbem Apfel, Mirabelle sowie zarten Birnennoten. Dezente Anklänge an grüne Stachelbeeren und eine elegante, reife Säure verleihen dem Wein eine lebendige Struktur und ein harmonisches Finale. Die klare, fruchtbetonte Art spiegelt die Handschrift des Weinguts Rainer Sauer wider. Er passt hervorragend zu Fisch, Spargel oder leichten Gemüsegerichten. Der trockene Weißwein besticht durch mittlere Intensität und wurde mit 92 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
Weingut / Hersteller:
Rainer Sauer, Bocksbeutelstraße 15, 97332 Volkach, DE
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