„Kaseler Nies’chen“ Riesling Spätlese Trocken 2021

Ein önologisches Meisterwerk, das die Essenz der Moselregion zum Ausdruck bringt. Dieser trockene Riesling stammt aus einer der prestigeträchtigsten Weinbergslagen von Ruwer, die als VDP.Grosse Lage klassifiziert ist. Er wird aus spät gelesenen Trauben gewonnen, die dank des einzigartigen Mikroklimas und der Schieferböden eine perfekte Reife erreichen. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Frische und lebendige Säure aus, die diesen Wein mit einem komplexen und raffinierten aromatischen Profil charakterisieren. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißem Pfirsich, frischen Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von zarten floralen Noten und einer ausgeprägten Mineralität. Am Gaumen bietet der Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Lebendigkeit, wobei die knackige Säure einen langen, schmackhaften und anhaltenden Abgang unterstützt. Der Kaseler Nies’chen ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren, Sushi oder eleganten vegetarischen Zubereitungen. Er verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Innovation und ist die Verkörperung des Könnens der Bischöflichen Weingüter Trier. Perfekt für alle, die einen Riesling von höchstem Niveau suchen, der mit jedem Schluck die Geschichte des Moselterroirs erzählt.

Weingut / Hersteller:

Bischofliche Weinguter Trier

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