Juffer Sonnenuhr Riesling GG, Mosel, Trocken, Mosel, 2021, Weißwein

Der 2021er Juffer Sonnenuhr Riesling GG vom Weingut Schloss Lieser zeigt eine komplexe Aromenvielfalt mit Noten von koreanischer Birne, Limette und Rhabarber. Die Steillage, geprägt von grauem und blauem Devonschiefer, verleiht diesem Weißwein eine deutliche Mineralität. Die feinherbe Ausprägung wird von einer klaren, lebendigen Säurestruktur begleitet, die dem Wein einen facettenreichen Charakter verleiht. Mehrere Rebflächen in den VDP Großen Lagen an der Mosel, darunter die Juffer Sonnenuhr, gehören zum Besitz des Winzers Thomas Haag. Dieser Riesling passt besonders gut zu asiatischen Gerichten und leichten Fischspeisen.

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Weingut / Hersteller:

Weingut Schloss Lieser,54470,Lieser,Deutschland

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