„Hormiga Negra De Los Andes“ Torrontes 2024

Der am Fuße der Anden produzierte Torrontés „Hormiga Negra de los Andes“ bringt die ganze Frische und Eleganz des Terroirs von Maipú, Mendoza, zum Ausdruck. Von goldgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, entfaltet er sich in der Nase mit intensiven blumigen Aromen von Jasmin und tropischen Fruchtnoten. Am Gaumen ist er trocken, frisch und gut ausgewogen, mit einer harmonischen Säure, die ihm Länge und Finesse verleiht. Nach einer kurzen Kaltmazeration und einer temperaturkontrollierten Gärung ist er ein aromatischer und strukturierter Weißwein, der nicht in Holzfässern gereift ist. Passt hervorragend zu Fleisch-Empanadas, magerem Fisch und mildem Käse. Ein eleganter Weißwein für Liebhaber von charaktervollen und frischen Weinen.

Weingut / Hersteller:

Baudron

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