Château Ferrande Graves Rouge, Graves AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Namensgebend für den Château Ferrande Graves Rouge ist seine charakteristische Urspung aus der Region Graves in Bordeaux, Frankreich. Dieser beeindruckende Rotwein kombiniert die Tiefgründigkeit des Merlots mit der Würzigkeit des Cabernet Sauvignons. Durch zwölfmonatigen Barriqueausbau erhält er ein nuanciertes Odeur aus dezenten Noten von Eichenholz, unterlegt von intensiven Kirscharomen. Diese Kreation wird durch fein zugemischte Vanillearomen und eine Spur weiterer Früchte ergänzt. Am Gaumen beginnt er geschmeidig, führt über zu einer vollmundigen, süßlichen Fruchtübernahme bis hin zu einer elegant ineinander übergehenden Tanninstruktur, gekrönt von einem lang anhaltenden Nachklang. Ein wirkungsvoller Wein mit ausgeprägter Individualität, geeignet für kräftige Gerichte wie geschmorte Fleischspezialitäten oder intensiv gewürzte Saucen.

Weingut / Hersteller:

Castel Frères SAS, 21-24 rue Georges Guynemer, F-33290 Blanquefort

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