Feine Noten von weißen Pfirsichen und Birnen verbinden sich beim Champagne Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut mit lebhafter Zitrusfrische. Die filigrane Struktur resultiert aus der harmonischen Kombination von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Eine mehr als dreijährige Reife in der Flasche lässt eine elegante, salzige Mineralität sowie Nuancen von Walnüssen und Johannisbeeren entstehen. Die geringe Dosage betont das klare, lange und elegante Finale. Besonders gut passt dieser Champagner zu Austern oder frischem Sashimi.
Weingut / Hersteller:
Bruno Paillard, Av. de Champagne, 51100 Reims, FR
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