Für mich 100% Grauburgunder, Trocken, Saale-Unstrut, Saale-Unstrut, 2023, Weißwein

Dieser Grauburgunder aus der Weinbauregion Saale-Unstrut beeindruckt durch eine facettenreiche Aromenwelt. Im Bukett und am Gaumen vereinen sich Noten von weißfleischigem Pfirsich, Nektarine und gerösteter Haselnuss. Die strukturierte, doch weiche Säure harmoniert perfekt mit einem feinen Schmelz, der das Maul erfrischt. Der lange Abgang ist geprägt von eleganten Blütenhonig-Noten. Vom Familienweingut Bernard Pawis, einem der anerkanntesten Erzeuger in Saale-Unstrut, stammt dieser bemerkenswerte Jahrgang 2023, der sich hervorragend zu gegrilltem Fisch und leichten Käseplatten macht.

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Weingut / Hersteller:

Winzervereinigung-Unstrut eG – Querfurter Str. 10, 06632 Freyburg (Unstrut) – DE

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